Adoptez une cuisine de caractère en utilisant notre poudre de piment d’Espelette et relevez tous vos plats. Attestée par des analyses biologiques, notre poudre est sans aucun doute la meilleure! Finement travaillé, saupoudrez tous vos plats et émoustillez vos papilles.
Laissez-vous tenter par la douceur du Confit-Pim, confit de Piquillos au piment d’Espelette. Condiment malin, il accompagnera vos viandes blanches, charcuterie, fromage… Libre à votre imagination d’en mettre où bon vous semble.
On ne présente plus la confiture de cerises noires, incontournable au Pays Basque. Utilisé avec un fromage de brebis, elle ajoutera une note de douceur à votre fin de repas.
La confiture de prunelles sauvages (ou Patxaran) est une confiture issue du digestif basque du même nom. Sans alcool, elle réveillera vos papilles pour des petits-déjeuners tout en douceurs.
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Laissez-vous tenter par une cuisine de caractère et découvrez une sélection de produits régionaux basques qui raviront toutes les papilles!
– Poudre de piment d’Espelette AOP : adoptez une cuisine de caractère en utilisant notre poudre et relevez tous vos plats. Attestée par des analyses biologiques, elle est sans aucun doute la meilleure! Finement travaillé, saupoudrez tous vos plats et émoustillez vos papilles.
– Confit-Pim (confit de piquillos au piment d’Espelette) : condiment malin, il accompagnera vos viandes blanches, charcuterie, fromage… Libre à votre imagination d’en mettre où bon vous semble.
– Confiture extra de prunelles sauvages ou « patxaran » (digestif basque issu de la macération de prunelles sauvages de montagne dans de la liqueur d’anis). Elle réveillera vos papilles pour des petits-déjeuners tout en douceurs. Sans alcool
– Confiture extra de Cerises noires : l’incontournable au Pays Basque. Utilisé avec un fromage de brebis, elle ajoutera une note de douceur à votre fin de repas.
Nous travaillons au quotidien de manière étroite avec les meilleurs producteurs basques, sélectionnés rigoureusement afin de vous proposer les meilleurs produits, l’excellence du Pays Basque. Laissez-vous tenter par une cuisine de caractère qui ravira les pupilles des plus fins gourmets !
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